Lato kojarzy nam się z beztroskim czasem, wakacjami i ciekawymi wyjazdami. Jest to również czas sezonowych owoców, z których możemy przygotować orzeźwiające słodycze. Choć nie zawsze apetyt nam doskwiera, warto wiedzieć, jakie słodycze na lato będą najlepsze. A oto kilka ciekawych propozycji!
Dieta na lato – co jeść i pić w upalne dni?
Nadejście lata wiąże się ze zmianą diety – w końcu mamy teraz dostęp do świeżych warzyw (m.in. pomidor, ogórek) i owoców (m.in. maliny, truskawki). Sięgamy po nie znacznie częściej, gdyż przez wysoką temperaturę nie mamy zbyt dużego apetytu. W końcu większość z nas stawia na lżejsze, prostsze i “chłodniejsze” pokarmy. Świetnie sprawdzi się tutaj:
- wytrawna sałatka ze szpinakiem, zielonej sałaty, zielonym ogórkiem i pomidorem,
- tarta z łososiem, kozim serem i morelą,
- zupa jagodowa z kefirem i miętą.
Z napojów najlepiej pić wodę z cytryną i miętą lub zwykłą wodę. Niewskazane są natomiast słodkie, bezalkoholowe napoje gazowane, gdyż pogłębiają odwodnienie organizmu. Jednak nie zmienia to faktu, że chodzą za nami słodkie przekąski. Zatem, jakie słodycze na lato będą najlepsze?
Orzeźwiające słodycze na lato
Na gorące letnie dni nie ma nic lepszego niż orzeźwiające słodycze. Wykorzystują one sezonowe owoce, a także lekkie połączenia. W pierwszej kolejności warto zwrócić na słodycze na lato w formie dropsów Cavendish&Harvey z nadzieniem miętowym, które zapewnią na uczucie orzeźwienia. Poza tym można je wykorzystać w wielu różnych deserkach. Inną opcją jest stworzenie malinowego tiramisu, które składa się ze świeżych malin, włoskich biszkoptów, serka mascarpone, śmietanki kremówki 30%, dżemu malinowego oraz opcjonalnie słodzika. Świetną propozycją jest dodanie owoców, jak np. wiśnie w czekoladzie, które nie tylko służą jako przekąska, ale także sprawdzają się jako element dodawany do innych deserów. Ciekawą opcją będzie także budyń na zimno z sosem jagodowym. W skład wchodzi tutaj mleko, skrobia ziemniaczana, jaja, masło, cukier i jagody leśne. Jeśli jednak czegoś nam brakuje, to warto dodatków dość smaczne dropsy Cavendish&Harvey doule cytryna i truskawka.
Domowe słodycze na lato
Dobrym sposobem jest także stworzenie własnych deserów – i to całkowicie od podstaw! Nie muszą być one skomplikowane – zwłaszcza, jeśli mają stanowić zamiennik gotowych produktów. Najlepiej można to zobaczyć na owocach w czekoladzie, które stanowią najlepsze, a także najchętniej wybierane słodycze na lato. W przypadku malin wystarczy zebrać i umyć owoce, a następnie położyć je na blaszce, talerzu lub blacie i polać rozpuszczoną czekoladą. Dla podkreślenia efektu może to być Lindt malinowa. W ten sposób można postąpić niemalże z każdym owocem!
Pojawienie się truskawek, malin czy borówek zachęca nas, do przygotowywania pysznych deserów sezonowych. Pamiętajmy jednak, że ich obecnością możemy radować się cały rok, a wszystko dzięki słodyczom o wyjątkowym smaku!
