Skip to main content

Chłodzące desery – pomysły na lekkie i orzeźwiające słodkości na gorące dni

Wysokie temperatury dają Ci się we znaki? Przygotuj chłodzący deser dla siebie i swojej rodziny. Lekkie i orzeźwiające słodkości z pewnością sprawią, że gorące dni staną się zdecydowanie przyjemniejsze. 

Domowe lody — przygotuj ulubiony sorbet

Lody to klasyczna i najbardziej lubiana orzeźwiająca przekąska na lato. Przygotowanie ich w domu może okazać się zdecydowanie lepszym pomysłem, niż wybranie tych sklepowych. Jeśli zdecydujesz się na stworzenie własnego sorbetu na podstawie naszego przepisu, będzie on z pewnością zdrowy i smaczny. 

Potrzebujesz jedynie trzech składników. Podstawa to ulubione owoce. Najlepsze sorbety wychodzą z truskawek, malin i arbuza. Możesz jednak zaszaleć i stworzyć coś niekonwencjonalnego. Dodatkowo przygotuj pół szklanki cukru lub ulubionego słodzika, sok z cytryny i odrobinę wody. Wszystkie składniki poza owocami umieść w rondelku i podgrzewaj tak długo, aż cukier się zupełnie rozpuści. Gdy tak przygotowany syrop będzie stygł, zblenduj owoce. Następnie połącz wszystko razem i wstaw do zamrażalnika. Lody będą gotowe po około 6 godzinach. 

A może coś czekoladowego?

Jeśli Twoje ulubione zimne desery to lody, ale nie przepadasz za sorbetami, przygotuj wersję czekoladową. Potrzebne będzie Ci zagęszczone mleko, słodka śmietanka kremówka, drobny cukier lub słodzik oraz dobre jakościowo czekolady. Dobrze sprawdzi się połączenie gorzkiej tabliczki Cachet extra dark i mlecznej Cachat creamy milk. Dzięki zastosowaniu tych dwóch produktów uzyskasz deser o wyważonym smaku. 

W jaki sposób przygotować lody? Zagęszczone mleko podgrzej w rondelku. Po zdjęciu z palnika dodaj pokruszoną czekoladę i mieszaj tak długo, aż się rozpuści. Następnie wstaw powstały krem do lodówki. Ubij śmietanę, dodając cukier. Połącz wszystkie składniki i przełóż je do naczynia, w którym chcesz zrobić lody. Będą gotowe do spożycia po spędzeniu  około 4 godzin w zamrażalniku. Jeśli chcesz stworzyć nieco ciekawszą wersję, dodaj do masy pokruszone ciastka.  

Owoce latem — jak smacznie je podać?

Klasyką wśród deserów na gorące dni są owoce. Możesz po prostu podać je na półmisku lub w formie klasycznych, słodkich szaszłyków. Jeśli jednak zależy Ci na czymś nieco bardziej eleganckim, wybierz galaretkę z pianką i owocami. Truskawki, maliny i borówki sprawdzą się idealnie! Przygotowanie tych lekkich słodyczy jest szybkie i proste. Wystarczy zagotować galaretkę i wrzucić do niej owoce, a następnie całość umieścić w lodówce. Piankę najlepiej stworzyć z galaretki i mleka. Ostudzoną galaretkę wystarczy zmiksować z zimnym mlekiem. 

Ciekawe słodycze na letnią imprezę, piknik lub randkę to także owoce w czekoladzie. Możesz stworzyć je we własnej kuchni albo kupić gotowe w sklepie. Doskonale nadadzą się także na prezent. Jeśli chcesz wykonać domową wersję, umieść owoce na patyczkach i zamocz w rozpuszczonej czekoladzie. Do tego celu najlepsze są truskawki i figi

Przygotowywanie letnich deserów to sama przyjemność! Wybierz ulubione owoce i klasyczne, orzeźwiające aromaty. Z ich wykorzystaniem stworzysz lekkie słodycze bez pieczenia.

Leave a Reply