Grzańcem określamy ciepły napój alkoholowy wykonany zazwyczaj z piwa lub wina. Może mieć różne dodatki w postaci plasterków pomarańczy, cynamonu czy goździków. Jest to specjał najbardziej popularny w okresie Świąt Bożego Narodzenia, kiedy na jarmarkach bożonarodzeniowych można spotkać je na wielu straganach. A jak przygotować ten trunek w domu? Poniżej przedstawiamy przepis na grzaniec!
Grzane wino z miodem
Do przygotowania tego rozgrzewającego napoju, który na pewno ociepli Cię w chłodne jesienne i zimowe wieczory, będziesz potrzebować kilku składników. Przepis wystarczy na dwie porcje. Co będzie Ci potrzebne? Składniki: 500 ml czerwonego wina, 2 łyżki cukru, 1 łyżka miodu, 1 łyżka cukru wanilinowego, kawałek kory cynamonu, gniazdka anyżu, goździki, 1 kardamon, 2 plasterki pomarańczy, 50 ml soku malinowego lub likieru pomarańczowego. Przyprawy śmiało możesz zamienić na specjalną mieszankę do grzańca, którą kupisz prawie w każdym supermarkecie. Przepis: wszystkie składniki (z wyjątkiem pomarańczy) umieść w garnku. Podgrzej na małym ogniu, aż alkohol zacznie lekko parować. Wino musi być gorące, ale nie może się gotować. Zdejmij garnek z ognia i włóż do środka pomarańczę pokrojoną w plasterki. Smacznego!
Grzaniec z imbirem
Ten napój na pewno Cię rozgrzeje, a dodatkowo sprawi, że Twoja odporność znacznie się poprawi. Jest to spowodowane składnikami, jakich musisz użyć, aby wykonać ten przepis, np. miodem, cytryną czy imbirem. Co musisz kupić do wykonania tego pysznego grzańca? Składniki: wino półsłodkie lub wytrawne, 1 łyżka cukru, sok z połowy cytryny, plasterki pomarańczy, sok malinowy, 2 łyżeczki imbiru w proszku, szczypta cynamonu, 10 goździków i łyżka miodu. Przepis: wino wlej do garnka, dodaj cukier, sok z cytryny, goździki, cynamon i imbir. Wszystko podgrzej na małym ogniu. Dodaj do garnka sok malinowy (według preferencji) oraz miód. Poczekaj aż miód się rozpuści, wymieszaj wszystko i zdejmij z kuchenki. Dodaj do napoju plasterki cytryny. Dla urozmaicenia możesz dodać również świeży imbir. Smacznego!
Grzane piwo
Grzaniec zrobiony z piwa również jest bardzo popularny w okresie jesiennym i zimowym. Wystarczy zamienić wino na ulubiony napój o mniejszym stężeniu alkoholu i dodać do niego aromatyczne dodatki. Co będzie Ci potrzebne do przygotowania grzańca z piwa? Składniki: 500 ml mocnego piwa jasnego lub ciemnego, 3 łyżki miodu, kilka goździków i cytryna. Przepis: piwo wlej do garnka i powoli podgrzewaj, dodaj miód, goździki oraz kilka plastrów cytryny. Całość podgrzewaj kilka-kilkanaście minut, ciągle mieszając. Nie doprowadzaj napoju do wrzenia! Gotowe!
Teraz mamy nadzieję, że już wiesz jak zrobić grzaniec! Najważniejszym składnikiem każdego napoju tego rodzaju jest oczywiście dobrej jakości alkohol. Wybierz taki, który Ci smakuje! Teraz nie pozostaje Ci nic innego, jak przygotować grzańca!
